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ごぼう(大浦太牛蒡)の生育状況 19/5/17

大浦太牛蒡は堀川牛蒡のように長さは短いですが、太くて柔らかく煮物にすると味が良く染みます。 こちらは葉が大きくなるため穴に5粒蒔いて間引きして1本にします。収穫は11月以降になります。長く置くとヒビ割れが出来てより味が染 … 続きを読む

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