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Author Archives: eureka
さといもの生育状況（定植） 20／4／4
里芋の定植です。仕込んでから10日足らずで 芽と根が同時に出ています。 定植の手順です。 1.マルチに移植コテを二つ使い深さ20cm位の深い穴を開けます。 2.芽を下にして埋め込みます。（普通は芽は上に向けます） 3.埋 … Continue reading
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さつまいもの生育状況（洗浄） 20／3／30
導入した高圧水洗浄機です。 柔らかいブラシで芋を回転させながら、高圧水を芋に吹き付けて泥を落とします。 洗った芋は浅めのコンテナに入れ、工場用扇風機で乾かします。約3時間程度で乾きます。
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さといもの生育状況（芽出し処理） 20／3／30
石川早生の芽出し作業中です。 4月4日、5日に里芋畑に定植予定です。 天候は晴れ続きで順調なスタートになりそうです。
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たまねぎの生育状況（収穫） 20／3／30
早生玉ねぎの収穫が始まりました。今年は温暖な上に雨が多いため、予定より大きくなりがちですが、味は良いです。
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とうもろこしの生育状況 (トンネル栽培、ハウス栽培) 20／3／30
トンネルトウモロコシの1番早い分です。 予定ではゴールデンウィーク前からの出荷予定です。 ハウストウモロコシです。 早くも雌花が出て来ています。 収穫予定は4月中旬頃の予定です。
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じゃがいもの生育状況 20／3／30
馬鈴薯の現在の画像です。霜が心配ですが、今のところ順調で狙い通り6月頭の梅雨前には収穫予定です。
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かぼちゃの生育状況（開花） 20／3／26
今日は2／22に定植したハウス南瓜のトンネルを剥ぎました。 南瓜の蔓はトンネルの中一杯に伸びていて、早くトンネルの外へ出たがっていました。 近くに寄って見ると早くも雌花が咲いています。株元に近すぎると小玉の変形果になるた … Continue reading
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さといもの生育状況（芽出し処理） 20／3／26
里芋の芽出し処理です。 1.2.水稲の苗箱（底に排水用の小さな穴が無数に開いている）に水を吸ったバーミキュライトを入れて平らにならす。 3.里芋の分離痕を切って変色していないかを確認する。 4.健全な里芋を苗箱に並べる。 … Continue reading
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さといもの生育状況 20／3／25
雨がよく降るので遅れていた里芋畑の準備が出来ました。 大きな石や土の塊がゴロゴロしていて扱いにくいですが ちゃんと作れれば美味しい里芋が出来ます。 一方、作業場では里芋の芽出しの準備です。 新潟の里芋農家が考え出したやり … Continue reading
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